martes, 8 de marzo de 2011

FLAN DE LECHE CONDENSADA (FC)

Este es uno de nuestros postres favoritos y que nunca me dá pereza hacer
Os animo a que lo probéis. Yo en este caso lo he hecho en mi Fussioncook, pero también se puede hacer de forma tradicional al baño maría.
¡Probadlo! y ya me diréis.

Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada (mercadona)
4 huevos
1 medida de leche (la misma cantidad que leche condensada)
caramelo líquido
galletas



Preparación en Fussioncook:

Se baten bien todos los ingredientes, menos las galletas y el caramelo.
Cubrimos de caramelo líquido el fondo del molde donde vallamos a hacer nuestro flan y vertemos la mezcla, cubrimos con unas galletas.
Tapamos el molde y metemos en la cubeta.
Añadimos a la cubeta dos medidas de agua, tapamos la olla y programamos menú manual 25 min, dejamos despresurizar y sacamos.
Esperamos a que esté frío para desmoldar.

3 comentarios:

  1. Qué bueno este flan Cristina!!! Me podrías decir la cantidad que tiene la lata pequeña de leche condensada?

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  2. Hola Charo!!
    Pues si te digo la verdad, nunca me he fijado en la cantidad que lleva la lata...¡que desastre! jeje
    Es la lata pequeña que venden en Mercadona de marca hacendado.
    Pero hoy iré y te lo miro! : )
    Es uno de los flanes mas buenos que he probado.

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  3. Voy a mirar en la despensa, y si hay leche condensada, esta misma tarde lo hago!. De no ser así, me pondré con un pastel de queso. Saludos, guapi.

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