lunes, 25 de febrero de 2013

PINTXO DE CHISTORRA

Este pintxo tan sencillo, es toda una exquisitez!
Ya os he dicho en varios post, que me gusta la cocina sencilla, eso no quita que me gusten las cosas buenas y bien hechas :)
Un día de tapeo, descubrí estos pintxos de chistorra y huevos de codorniz, y fue un auténtico flechazo...amor a primer bocado...jajaja

 
Ingredientes:
1 chistorra
huevos de codorniz ( tantos como pintxos quieras hacer)
Pan baguette
 
Preparación:
Calentar una plancha o sartén con una gotita de aceite de oliva, y cocinar la chistorra. Una vez doradita, cortar en trocitos de unos 3cm.
Freír los huevos de codorniz.
Cortar rodajas de pan, e ir montando nuestros pintxos.
Ahora solo falta una buena cervecita fresquita ¡y a deborar!!
 
 
 
 

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